Rom\u00e1ni\u00e1ban hozz\u00e1vet\u0151legesen 170\nkg \u00e9lelmiszert dobunk el csal\u00e1donk\u00e9nt. Az \u00e9telmarad\u00e9k nagyr\u00e9sz\u00e9t az el nem\nfogyasztott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek teszik ki, azonban rengeteg p\u00e9k\u00e1ru is a\nszem\u00e9tbe ker\u00fcl. Sajnos orsz\u00e1gunk igen el\u0151kel\u0151 helyen van a legt\u00f6bb \u00e9lelmiszert\npazarl\u00f3 orsz\u00e1gok k\u00f6z\u00f6tt, hiszen ez a sz\u00e1m sokkal kisebb m\u00e1shol, Belgiumban\np\u00e9ld\u00e1ul 19 kg-nyi, m\u00edg N\u00e9metorsz\u00e1gban 53 kg \u00e9lelmiszer dob\u00f3dik el \u00e9vente egy\ncsal\u00e1dra sz\u00e1molva. <\/p>\n\n\n\n
Gyakran hajlamosak vagyunk t\u00fal\nsok kenyeret v\u00e1s\u00e1rolni. Ez a tendencia f\u0151k\u00e9nt jellemz\u0151 \u00fcnnepek \u00e9s h\u00e9tv\u00e9g\u00e9k\nidej\u00e9n, amikor v\u00e1ratlan vend\u00e9gekre sz\u00e1m\u00edtva sokszor t\u00falgondoljuk a val\u00f3s\u00e1gban\nelfogyasztott mennyis\u00e9get \u00e9s sokszor k\u00e9s\u0151n vessz\u00fck \u00e9szre azt, hogy mennyi\np\u00e9k\u00e1ru pazarl\u00f3dott el. <\/p>\n\n\n\n
Tudtad-e, hogy a n\u00e9h\u00e1ny napos\nkeny\u00e9r, mely nem teljesen friss \u00e9s melyet m\u00e1r sz\u00edvesen eldobn\u00e1l,\nrengetegf\u00e9lek\u00e9pp felhaszn\u00e1lhat\u00f3? \u00cdme n\u00e9h\u00e1ny tipp, melyek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel hosszabb\nideig \u00e9lvezheted a megv\u00e1s\u00e1rolt kenyeret: <\/p>\n\n\n\n
Fagyaszt\u00f3ban t\u00e1rolva a keny\u00e9r\nhosszabb ideig finom marad<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ha nem tudjuk elfogyasztani a kenyeret, \u00e9rdemes lefagyasztani, hiszen \u00edgy\nsok ideig megmarad a min\u0151s\u00e9ge. A fagyaszt\u00f3l\u00e1da h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete le\u00e1ll\u00edtja a\nkeny\u00e9rben lev\u0151 keny\u00e9rmolekul\u00e1k m\u00f3dosul\u00e1si folyamat\u00e1t. Szeletelj\u00fck fel a\nkenyeret, csomagoljuk m\u0171anyagf\u00f3li\u00e1ba, majd j\u00f3l z\u00e1rjuk le \u00e9s helyezz\u00fck a\nfagyaszt\u00f3ba. \u00cdgy ak\u00e1r egy teljes h\u00f3napig is t\u00e1rolhat\u00f3. Ha el szeretn\u00e9d\nfogyasztani, csup\u00e1n annyit kell tenned, hogy n\u00e9h\u00e1ny szeletet kiveszel, szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten\negy \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t hagyod kiolvadni, majd reggel frissen t\u00e1lalod. Aj\u00e1nlott, hogy\ncsak annyi szelettel fagyassz ki, amennyit el is haszn\u00e1lsz. <\/p>\n\n\n\n Az \u00f6reg, sz\u00e1raz keny\u00e9r v\u00e9gs\u0151 felhaszn\u00e1l\u00e1sa: a pr\u00e9zli<\/strong><\/p>\n\n\n\n B\u00e1r manaps\u00e1g szinte b\u00e1rmilyen boltban tal\u00e1lunk pr\u00e9zlit, r\u00e9gen ezt mindenki\notthon k\u00e9sz\u00edtette el mag\u00e1nak. A megmaradt sz\u00e1raz kenyeret kock\u00e1ra v\u00e1gt\u00e1k, majd\nm\u00e9g jobban megsz\u00e1r\u00edtott\u00e1k a konyh\u00e1ban, kamr\u00e1ban vagy ak\u00e1r s\u00fct\u0151ben. Amikor a\nkeny\u00e9rkock\u00e1k teljesen megsz\u00e1radnak, a turmixg\u00e9p vagy egy j\u00f3 k\u00e9s seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel\nmorzsa nagys\u00e1g\u00fara daraboljuk. Pap\u00edrzacsk\u00f3ban t\u00e1roljuk a kamr\u00e1ban vagy a\nkonyhaszekr\u00e9nyben. <\/p>\n\n\n\n Eledel \u00e1llatok sz\u00e1m\u00e1ra<\/strong><\/p>\n\n\n\n A sz\u00e1razkenyeret rengeteg recepthez felhaszn\u00e1lhatjuk, kezdve a hagyom\u00e1nyos\nbund\u00e1skeny\u00e9rt\u0151l eg\u00e9szen a kr\u00e9mlevesek krutonj\u00e1ig. Azonban ha csakis kiz\u00e1r\u00f3lag a\nfriss kenyeret kedveled, a marad\u00e9k sz\u00e1raz szeleteket a h\u00e1zi\u00e1llatok sz\u00edvesen\nelfogyasztj\u00e1k. Abban az esetben, ha nem tartan\u00e1l otthon h\u00e1zi\u00e1llatot, gy\u0171jtheted\negy olyan ember sz\u00e1m\u00e1ra, aki rendelkezik ilyen j\u00f3sz\u00e1gokkal. Er\u0151fesz\u00edt\u00e9seid\nval\u00f3sz\u00edn\u0171leg jutalomra lelnek, hiszen a gazd\u00e1k sz\u00edvesen megaj\u00e1nd\u00e9koznak majd\nh\u00e1zi toj\u00e1ssal, tejjel, friss gy\u00fcm\u00f6lccsel \u00e9s z\u00f6lds\u00e9ggel. <\/p>\n\n\n\n A Kov\u00e1cs p\u00e9ks\u00e9gn\u00e9l a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k az egynapos kenyeret kedvezm\u00e9nyes \u00e1ron szerezhetik be. Tov\u00e1bb\u00e1 a megmaradt term\u00e9keket apr\u00f3ra dar\u00e1ljuk, majd helyi \u00e1llatfarmoknak adom\u00e1nyozzuk. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rom\u00e1ni\u00e1ban hozz\u00e1vet\u0151legesen 170 kg \u00e9lelmiszert dobunk el csal\u00e1donk\u00e9nt. Az \u00e9telmarad\u00e9k nagyr\u00e9sz\u00e9t az el nem fogyasztott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek teszik ki, azonban rengeteg p\u00e9k\u00e1ru is a szem\u00e9tbe ker\u00fcl. Sajnos orsz\u00e1gunk igen el\u0151kel\u0151 helyen van a legt\u00f6bb \u00e9lelmiszert pazarl\u00f3 orsz\u00e1gok k\u00f6z\u00f6tt, hiszen ez a sz\u00e1m sokkal kisebb m\u00e1shol, Belgiumban p\u00e9ld\u00e1ul 19 kg-nyi, m\u00edg N\u00e9metorsz\u00e1gban 53 kg \u00e9lelmiszer […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3226,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[148,149],"tags":[],"class_list":["post-3228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-blog-hu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kovacs.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}