Pâinea artizanală, gustul copilăriei de la țară în preparatele de la Kovacs

Pâinea este un aliment cu origini străvechi, fiind hrană de bază pentru multe popoare. Pregătirea pâinii, coaptă pe vatra cu lemne, este una dintre cele mai vechi îndeletniciri ale gospodinelor. Pe alocuri, în mediul rural, această tradiție încă nu a dispărut și se transmite din generație în generație. De-a lungul timpului, producerea pâinii a trecut […]

Read More